“手しごと”の野菜づくり
土も 野菜も 生き物も
すべてが心地よく育つ

ふぁーむしかないは、松本市の南西部に位置し、樹齢200年とも言われるしだれ桜に見守られる畑。農薬・化学肥料・除草剤をつかわずに、年間を通して約７０種類の野菜を育てています。

小さな農園で、いろいろな野菜を守るには
種を一粒一粒撒き、
雑草を手で１本１本抜いて、
苗が大きくなるために不要な枝葉は、手で1本１本折り、
１つ１つの野菜を手でもいで収獲する。
まさにすべてが「手」作業の連続、「手しごと」づくし。
そんなゆっくりとした作業がたくさんの畑です。

土のあたたかさに、種が安心できるように、
そっと一粒を土に落とせるような、やさしい人の手がある畑でありたい。
そんな願いで、畑を守っています。

朝は美ヶ原からお陽様が顔を出し、夕暮れにはアルプスへ陽が沈んでいきます。
大自然とたくさんの人によって守られた畑で育つ野菜をお届けしています。